Modul: Pathophysiologie/Ernährungsmedizin (1801-030)

Personen:

• Prof. Dr. Stephan Bischoff (verantwortlich)

Studiengang:

• Ernährungsmanagement und Diätetik (Bachelor, PO vom 01.04.2011)
  5. Semester, Pflicht
• Ernährungsmanagement und Diätetik (Studienbeginn ab WS 2017/18) (Bachelor, PO vom 01.10.2017)
  5. Semester, Pflicht
• Ernährungswissenschaft (Bachelor, PO vom 01.04.2011)
  5. Semester, Pflicht

Teilnahme­vorraussetzungen:

Keine

Sprache:

deutsch

ECTS:

6 credits

Angebotshäufigkeit:

jedes WS

Dauer des Moduls:

1 Semester

Studienleistung:

Regelmäßige und aktive Teilnahme

Modulprüfung:

Klausur über den Inhalt der Vorlesung

Prüfungsdauer:

60 Minuten

Arbeitsaufwand:

57 h Präsenz + 112 h Eigenanteil = 169 h workload

Fachkompetenzen:

Die Studierenden
- verstehen die allgemeinen Grundlagen der Pathophysiologie des Gastrointestinal-Trakts
- kennen ernährungsbedingte Erkrankungen und deren therapeutische Maßnahmen
- gewinnen Grundkenntnisse in der Beurteilung von klinischen und antrophometrischen Messparametern
- lernen das kritische Hinterfragen von Ernährungsempfehlungen
- verstehen die Grundlagen der Bedeutung der Darmflora und der Probiotika in der Ernährung
- lernen funktionelle Lebensmittel zur Therapie und Prävention kennen.

Lehrveranstaltungen