Module: Pathophysiology/Clinical Nutrition (1801-030)

Persons:

• Prof. Dr. Stephan Bischoff (verantwortlich)

Degree Program:

• Nutritional Management and Dietetics (Bachelor, since 01.04.2011)
  5. Semester, compulsory
• Nutritional Management and Dietetics (begin of studies WS 2017/18) (Bachelor, since 01.10.2017)
  5. Semester, compulsory
• Nutritional Science (Bachelor, since 01.04.2011)
  5. Semester, compulsory

Prerequisites for Attendance:

None

Sprache:

German

ECTS:

6 credits

Frequency:

every winter semester

Length of the Module:

1 semester

Compulsory assignment:

Regular and active participation

Module examination:

Written exam covering the topics of the lecture

Length of the examination:

60 minutes

Workload:

57 h presence + 112 h personal contribution = 169 h workload

Professional competences:

Die Studierenden
- verstehen die allgemeinen Grundlagen der Pathophysiologie des Gastrointestinal-Trakts
- kennen ernährungsbedingte Erkrankungen und deren therapeutische Maßnahmen
- gewinnen Grundkenntnisse in der Beurteilung von klinischen und antrophometrischen Messparametern
- lernen das kritische Hinterfragen von Ernährungsempfehlungen
- verstehen die Grundlagen der Bedeutung der Darmflora und der Probiotika in der Ernährung
- lernen funktionelle Lebensmittel zur Therapie und Prävention kennen.

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