Modul: Lebensmitteltoxikologie, Ökotoxikologie und Umweltanalytik (1701-400)

Personen:

Studiengang:

• Lebensmittelchemie (Master, PO vom 01.10.2015)
  1. Semester, Pflicht

Teilnahme­vorraussetzungen:

-

Sprache:

deutsch

ECTS:

6 credits

Angebotshäufigkeit:

jedes WS

Dauer des Moduls:

1 Semester

Modulprüfung:

Klausur

Prüfungsdauer:

120 Minuten

Arbeitsaufwand:

56 h Präsenz + 114 h Eigenanteil = 170 h workload

Fachkompetenzen:

Die Studierenden beherrschen die
• Grundlagen der Lebensmitteltoxikologie, der Ökotoxikologie und der Umweltanalytik.
• Ursachen einer Kontamination von Lebensmitteln und Futtermitteln mit natürlichen und anthropogenen Umweltchemikalien.
• analytischen Möglichkeiten für natürliche und anthropogene Umweltchemikalien.

Schlüsselkompetenzen:

Nach Abschluss des Moduls sind die Studierenden in der Lage,
• Sachverhalte kritisch und analytisch zu betrachten.
• sich mit ihrem Wissen konstruktiv im Team einzubringen.

eLearning:

Veranstaltung im ILIAS

Lehrveranstaltungen