Module: Basics and Socio-Economy of Organic Farming (3405-210)

Persons:

• Dr. Sabine Zikeli (verantwortlich)

Degree Program:

• Agricultural Sciences (Bachelor, since 01.10.2015)
  6. Semester, elective
• Agricultural Sciences (WS 17/18) (Bachelor, since 01.10.2017)
  6. Semester, elective
• Agricultural Sciences (from SS 18 on) (Bachelor, since 01.04.2018)
  6. Semester, elective
• Agricultural Sciences (from SS 18 on) (Bachelor, since 01.04.2018)
  4. Semester, semi-elective

Relation to other Modules:

Zusammen mit Modul "Pflanzenbau und Tierhaltung im Ökologischen Landbau" führt dieses Modul in den Ökologischen Landbau ein und bildet die Grundlage für alle Module zum Ökologischen Landbau, die im Master gelehrt werden.

Prerequisites for Attendance:

Grundlagen der Ökonomie

Sprache:

German

ECTS:

6 credits

Frequency:

every summer semester

Length of the Module:

1 semester

Module examination:

schriftlich

Workload:

56 h presence + 104 h preparation at home + exam = 160 h workload

Professional competences:

Kenntnis von Geschichte und Grundlagen des Ökologischen Landbaus
Kenntnisse der Zusammenhänge Ökologischer Landbau - Ressourcenschutz
Kenntnis der betriebswirtschaftlichen und agrarpolitischen Rahmenbedingungen des Ökologischen Landbaus in Deutschland und in der EU
Kenntnis von Märkten und Marketingstrategien für den Ökologischen Landbau
Einblick in die praktische Betriebsführung

Key competences:

kritisches und analytisches Denken, mündliche Ausdrucksfähigkeit, selbständiges Arbeiten, Präsentationstechnik

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