Modul: Pflanzliche Naturstoffe (2102-210)

Dieses Modul wird nicht mehr angeboten!

Personen:

• Prof. Dr. Philipp Schlüter (verantwortlich)

Studiengang:

• Ernährungsmanagement und Diätetik (Bachelor, PO vom 01.04.2011)
  5. Semester, Wahl
• Agrarbiologie (bis Studienbeginn WS 16/17) (Bachelor, PO vom 01.10.2015)
  5. Semester, Wahl
• Ernährungsmanagement und Diätetik (Studienbeginn ab WS 2017/18) (Bachelor, PO vom 01.10.2017)
  5. Semester, Wahl
• Biologie Lehramt an Gymnasien (Master, PO vom 01.10.2017)
  3. Semester, Wahl
• Biologie Lehramt an Gymnasien (Master, PO vom 01.10.2017)
  1. Semester, Wahl
• Biologie Lehramt an Gymnasien | Erweiterungsmaster (Master, PO vom 01.10.2017)
  3. Semester, Wahl
• Agrarbiologie (Studienbeginn WS 17/18) (Bachelor, PO vom 01.10.2017)
  5. Semester, Wahl
• Agrarbiologie (ab Studienbeginn WS 18/19) (Bachelor, PO vom 01.04.2018)
  5. Semester, Wahlpflicht
• Biologie (Bachelor, PO vom 01.04.2011)
  5. Semester, Wahlpflicht
• Agrarbiologie (ab Studienbeginn WS 18/19) (Bachelor, PO vom 01.04.2018)
  5. Semester, Wahlpflicht
• Ernährungswissenschaft (Bachelor, PO vom 01.04.2011)
  5. Semester, Wahl

Teilnahme­vorraussetzungen:

Keine

Sprache:

englisch

ECTS:

6 credits

Angebotshäufigkeit:

jedes WS

Dauer des Moduls:

geblockt

Studienleistung:

Regelmäßige und aktive Teilnahme

Modulprüfung:

Seminarvortrag (50 %), Ausarbeitung eines wissenschaftlichen Versuchsprotokolls zu der Übung (50 %)

Arbeitsaufwand:

56 h Präsenz + 124 h Eigenanteil = 180 h workload

Fachkompetenzen:

Nach Abschluss des Moduls sollten die Studierenden ...
- einen Überblick über die Chemie und Biochemie der wichtigsten Klassen pflanzlicher Naturstoffe (Sekundärmetaboliten), ihre Lokalisation in der Pflanze und Verbreitung im Pflanzenreich haben
- die ökologische Funktion pflanzlicher Naturstoffe und ihre Nutzungsmöglichkeiten überblicken
- sich Kenntnisse in ausgewählten Gebieten der chemischen Ökologie aus primären und sekundären Literaturquellen erarbeitet haben
- selbst erarbeitetes Wissen in Seminarvorträgen präsentieren können
- Methoden zur Extraktion, Anreicherung und Analyse von Naturstoffen aus Pflanzen mittels chromatographischer Verfahren erlernt haben

Schlüsselkompetenzen:

Nach Abschluss des Moduls sollten die Studierenden fähig sein, ...
- selbständig im Labor zu arbeiten
- analytisch zu denken
- wissenschaftliche Ergebnisse kritisch zu bewerten
- eine wissenschaftliche Publikation zu verstehen und darzulegen
- auf Englisch einen Bericht und einen Vortrag zu präsentieren (Sprachkompetenz)

Anmerkungen:

Wird ab WS 19/20 abgelöst durch Plant Natural Products (2102-230).

Lehrveranstaltungen