Modul: Lebensmittelchemisches Praktikum I (1701-080)

Personen:

Studiengang:

• Lebensmittelchemie (Bachelor, PO vom 01.10.2012)
  5. Semester, Pflicht

Teilnahme­vorraussetzungen:

Grundlagen der Lebensmittelchemie und –analytik (45540) und Instrumentelle Lebensmittelanalytik I (45550 bzw. 1701-020) erfolgreich bestanden.

Sprache:

deutsch

ECTS:

6 credits

Angebotshäufigkeit:

jedes WS

Dauer des Moduls:

1 Semester

Studienleistung:

Unbenotete schriftliche Studienleistung

Modulprüfung:

Protokolle aller Versuche, Hausarbeit Statistik

Arbeitsaufwand:

154 h Präsenz + 26 h Eigenanteil = 180 h workload

Fachkompetenzen:

Die Studierenden
• beherrschen Techniken und Anwendungen gas- und flüssigchromatographischer Methoden in der Lebensmittelanalytik.
• sind in der Lage, analytische Ergebnisse auf der Basis statistischer Methoden kritisch zu bewerten.

eLearning:

Veranstaltung im ILIAS

Lehrveranstaltungen