Module: Neurosensors and Endocrinology in Nutrition Sciences (2301-410)

Persons:

• Prof.Dr.Dr Michael Föller (verantwortlich)

Degree Program:

• Molecular Nutritional Science (Master, since 01.10.2010)
  2. Semester, semi-elective
• Clinical Nutrition (Master, since 01.10.2010)
  2. Semester, semi-elective
• Biology (Master, since 01.10.2010)
  2. Semester, semi-elective

Prerequisites for Attendance:

B.Sc. Ernährungswissenschaft bzw. Biologie

Sprache:

German

ECTS:

7,5 credits

Frequency:

every summer semester

Length of the Module:

4 weeks (block 3)

Compulsory assignment:

Regular participation, presentation of a scientific publication

Module examination:

Written exam

Workload:

75 h presence + 150 h personal contribution = 225 h workload

Professional competences:

Die Studierenden können nach Abschluss des Moduls durch vertiefte Einblicke die Funktionsprinzipien der sensorischen Systeme und der neuronalen Prozessierung sensorischer Informationen benennen und erläutern.
Sie können durch spezialisiertes Wissen die Mechanismen der neuronalen und endokrinen Steuerung gastrointestinaler Prozesse bestimmen und detailliert die molekularen Funktionsprinzipien in ernährungsrelevanten Sinnessystemen wiedergeben und erklären. Sie sind in der Lage Detailwissen der molekularen Funktionsprinzipien in ernährungsrelevanten Sinnessystemen wiederzugeben und die physiologischen Wechselwirkungen zwischen den sensorischen, neuronalen und endokrinen Systemen in Hinblick auf ein Verständnis der komplexen Ernährungskontrolle zu erläutern.
Nach Abschluss des Moduls sind die Studierenden in der Lage wissenschaftliche Publikationen zu einer neurosensorischen bzw. endokrinologischen Thematik zu verstehen, diese im Kreise der Mitstudierenden vorzutragen und kritisch zu diskutieren.

Comments:

Maximum number of participants: 30
Registration for participation via ILIAS/selection procedure

eLearning:

Course in ILIAS

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