Module: Introduction to Agricultural Policy and the Functioning of Food Markets (4202-010)

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Persons:

• Prof. Dr. Tilman Becker (verantwortlich)

Degree Program:

• Nutritional Management and Dietetics (Bachelor, since 01.04.2011)
  5. Semester, elective
• Biobased Products and Bioenergy (Bachelor, since 01.10.2016)
  5. Semester, elective
• Agricultural Sciences (Bachelor, since 01.10.2015)
  3. Semester, compulsory
• Nutritional Management and Dietetics (begin of studies WS 2017/18) (Bachelor, since 01.10.2017)
  5. Semester, elective
• Agricultural Sciences (WS 17/18) (Bachelor, since 01.10.2017)
  3. Semester, compulsory
• Nutritional Science (Bachelor, since 01.04.2011)
  5. Semester, elective

Prerequisites for Attendance:

Vorkenntnisse aus dem Modul "Grundlagen der Ökonomie" oder äquivalenten Modulen

Sprache:

German

ECTS:

6 credits

Frequency:

every winter semester

Length of the Module:

1 semester

Compulsory assignment:

Regelmäßige und aktive Teilnahme

Module examination:

schriftliche Prüfung

Length of the examination:

120 minutes

Workload:

56 h presence + 104 h preparation at home + exam = 160 h workload

Professional competences:

Die Studierenden
- lernen Wertschöpfungsketten zu verstehen
- bekommen einen Überblick über die Bestimmungsgründe des Angebots und der Nachfrage und der Preisbildung
- erhalten einen Einblick in die Situation ausgewählter Agrarmärkte (z. B. Getreide, Zucker, Milch)
- erhalten einen Überblick über die historischen Wurzeln der Agrarpolitik auf europäischer und nationaler Ebene und lernen Träger, Ziele und Instrumente der Agrarpolitik kennen

Key competences:

Die Studierenden sollen in die Lage versetzt werden, die Analyse eines Agrarmarktes vorzunehmen.
Im Bereich der Agrarpolitik werden die Studierenden befähigt, ein agrarpolitisches Problem zu analysieren und geeignete Maßnahmen zur Lösung vorzuschlagen.

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