Module: Bachelor's Thesis Food Science and Biotechnology (2901-030)

Persons:

• Prof. Dr. Lutz Fischer (verantwortlich)

Degree Program:

• Food Science and Biotechnology (Bachelor, since 01.04.2011)
  6. Semester, compulsory

Prerequisites for Attendance:

None

Sprache:

German/English

ECTS:

12 credits

Frequency:

every semester

Length of the Module:

by arrangement

Module examination:

Submission and of the Bachelor's thesis available in bound form; presentation if necessary

Workload:

Präsenzzeit inkl. Selbststudium/Vor- und Nachbereitung: 9 Wochen ganztägig/360 Stunden

Professional competences:

Die Studierenden
- sollen eine gestellte Aufgabe nach Anleitung in Eigenverantwortung bearbeiten und ihre Ergebnisse schriftlich niederlegen und diskutieren
- lernen, eigenständig wissenschaftlich zu arbeiten
- sollen die Kompetenz besitzen, anhand einer konkreten Aufgabenstellung aus einem Arbeitsgebiet der Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie wissenschaftliche Methoden anzuwenden und ihre Ergebnisse als wissenschaftliche Arbeit zu präsentieren
- verfügen über die erforderliche Basis, ihre wissenschaftlichen Kenntnisse im Rahmen eines Masterstudiums zu vertiefen
- sind in der Lage, Arbeitsergebnisse systematisch darzustellen und zu dokumentieren
- beherrschen das Themengebiet der Bachelorarbeit.

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