Modul: Einführung in wissenschaftliches Arbeiten (Lebensmittelmikrobiologie und -hygiene) (1501-030)

Personen:

• Prof. Dr. Herbert Schmidt (verantwortlich)

Studiengang:

• Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie (Bachelor, PO vom 01.04.2011)
  5. Semester, Wahl

Bezug zu anderen Modulen:

Das Modul wird angeboten für Studierende, die im Fachgebiet 150a ihre Bachelorarbeit durchführen wollen. Die erfolgreiche Teilnahme ist Voraussetzung für eine Annahme zur Bachelorarbeit am Fachgebiet 150a.

Teilnahme­vorraussetzungen:

Keine

Sprache:

deutsch/englisch

ECTS:

6 credits

Angebotshäufigkeit:

jedes WS

Dauer des Moduls:

1 Semester

Studienleistung:

Regelmäßige und aktive Teilnahme, wissenschaftlicher Vortrag, Gruppenarbeit

Modulprüfung:

Präsentation einer wissenschaftlichen Veröffentlichung, Verfassen eines wissenschaftlichen Exposés

Prüfungsleistung:

Hausarbeit

Arbeitsaufwand:

28 h Präsenz + 152 h Eigenanteil = 180 h Arbeitsaufwand

Fachkompetenzen:

Ziel des Moduls ist, dass die Studierenden nach dessen Abschluss in der Lage sind,
- ihr spezielles Fachwissen zu nutzen, um wissenschaftliche Publikationen sachgerecht zu analysieren und in einem gesamtwissenschaftlichen Kontext zu präsentieren.
- zu einem vorgegebenen wissenschaftlichen Thema einen Übersichtsartikel zu verfassen
- wissenschaftliche Ergebnisse vor einem Fachpublikum zu präsentieren und zu diskutieren
- wissenschaftsethische Fragestellungen zu verstehen und entsprechend zu handeln.

Schlüsselkompetenzen:

Ziel des Moduls ist, dass die Studierenden nach dessen Abschluss in der Lage sind,
- Selbständig zu arbeiten und sich Wissen anzueignen
- Fachliteratur kritisch und analytisch zu lesen und zu diskutieren
- Fachbegriffe richtig anzuwenden und zu erklären
- Wissenschaftliche Ausdrucksweise anzuwenden
- Das erlernte Wissen auch fachübergreifend zum Einsatz bringen
- ihre Sprachkompetenz zu erweitern.
- ihre schriftliche und mündliche Ausdrucksfähigkeit zu steigern.
Kommunikations- und Kooperationsfähigkeit zu entwickeln.

Anmerkungen:

Anzahl Teilnehmerplätze: 12
Anmeldung zum Modul: siehe Modulkatalog
Anmeldezeitraum: siehe Modulkatalog
Kriterien, nach denen Studienplätze vergeben werden: Anmeldung über Ilias im Anmeldezeitraum, Studiengangzugehörigkeit

eLearning:

Veranstaltung im ILIAS

Lehrveranstaltungen