Lehrveranstaltung: Verfahrenstechnik in den Sonderkulturen (4404-261)

Personen:

• Prof. Dr. Hans Griepentrog (verantwortlich)
• Dr. Jörg Morhard (begleitend)

Lehrform:

Vorlesung mit Seminar und Exkursion

SWS:

4

Inhalt:

Exemplarische Darstellung von Verfahren für Anbau, Pflege, Ernte und Marktaufbereitung im Obst-, Gemüse- und Weinbau sowie in der Hopfenproduktion. Verfahrenstechnische und ökonomische Bewertung sowie Methodik der Optimierung ausgewählter Verfahren.
Vorlesungen mit multimedialer Unterstützung; Lehrblätter;

Literatur:

Moser, E. (1984): Verfahrenstechnik Intensivkulturen, Lehrbuch der Agrartechnik. Parey, Berlin.
Kutzbach, H. D. (1989): Allgemeine Grundlagen Ackerschlepper, Fördertechnik, Lehrbuch der Agrartechnik. Parey, Berlin.
KTBL-Arbeitsblätter. Verlag Thalacker Medien, Braunschweig.

Veranstaltungsort:

Hohenheim

Modul:

• 4404-260 Verfahrenstechnik in den Sonderkulturen (Pflicht)

eLearning:

Veranstaltung im ILIAS