Course: Verfahrenstechnik in den Sonderkulturen (4404-261)

Persons:

• Prof. Dr. Hans Griepentrog (verantwortlich)
• Dr. Jörg Morhard (begleitend)

Type of Course:

lecture with seminar and excursion

In-Class Hours Per Week:

4

Contents:

Exemplarische Darstellung von Verfahren für Anbau, Pflege, Ernte und Marktaufbereitung im Obst-, Gemüse- und Weinbau sowie in der Hopfenproduktion. Verfahrenstechnische und ökonomische Bewertung sowie Methodik der Optimierung ausgewählter Verfahren.
Vorlesungen mit multimedialer Unterstützung; Lehrblätter;

Literature:

Moser, E. (1984): Verfahrenstechnik Intensivkulturen, Lehrbuch der Agrartechnik. Parey, Berlin.
Kutzbach, H. D. (1989): Allgemeine Grundlagen Ackerschlepper, Fördertechnik, Lehrbuch der Agrartechnik. Parey, Berlin.
KTBL-Arbeitsblätter. Verlag Thalacker Medien, Braunschweig.

Location:

Hohenheim

Module:

• 4404-260 Process Engineering in Special Crops (compulsory)

eLearning:

Course in ILIAS