Lehrveranstaltung: Seminar zur Berufsorientierung für Lebensmittelchemiker/innen (6000-483)

Personen:

• Prof. Dr. Jens Brockmeyer (verantwortlich)

Lehrform:

Seminar

SWS:

1

Inhalt:

- Präsentationen der Studierenden zu aktuellen Themen der Lebensmittelchemie
- Gastseminar mit Rednern aus Überwachung, Forschung und Analytik im Bereich der Lebensmittelchemie
- Besichtigung von Lebensmittelbetrieben
- Berufsbilder und Aufgaben im Beruf
- Praktische Einblicke in Produktionsabläufe und Labororganisation
- Austausch von Informationen

Veranstaltungsort:

-siehe Freitext

Modul:

• 6000-480 Spezielle Lebensmittelchemie und -analytik II (Pflicht)