Lehrveranstaltung: Obstbau (mit Übungen) (3703-211)

Personen:

• Prof. Dr. Jens-Norbert Wünsche (verantwortlich)

Lehrform:

Vorlesung mit Übung und Exkursion

SWS:

4

Inhalt:

VL - Erziehung und Schnitt von Obstgehölzen
Ü - Obstbaumschnitt
VL - Vermehrung und Anzucht der Obstgewächse
Ü - Veredlungsverfahren
VL - Blütendormanz, Blütenbildung, Frostschutz
Ü - Bienenkundliche Übungen1
VL - Pflanzenschutz im Obstbau
Ü - Virosen im Obstbau
VL - Kernobst
VL - Steinobst
VL - Beerenobst
Ü - Obstbauexkursion (ganztägig)
VL - subtropische Obstkulturen
Ü - Besuch eines Obstimporteurs in Stuttgart
VL - tropische Obstkulturen
Ü - Besuch Nutzpflanzengewächshaus Wilhelma

Literatur:

Friedrich, G. Fischer, M. (2000): Physiologische Grundlagen des Obstbaus. Ulmer Verlag, Stuttgart.

Veranstaltungsort:

Hohenheim

Modul:

• 3703-210 Obstbau (Pflicht)