Lehrveranstaltung: Lebensmittelchemisches Kolloquium (1701-901)
Achtung: Informationen Stand September 2019.
Aktueller Modulkatalog in HohCampus.
- Personen:
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- Prof. Dr. Wolfgang Schwack (verantwortlich)
- Prof.Dr. Walter Vetter (verantwortlich)
- Lehrform:
- Kolloquium
- SWS:
- 1
- Inhalt:
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Vorträge und Diskussionen zu aktuellen Themen der Lebensmittelchemie.
- Literatur:
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Lehrbücher, Fachzeitschriften, Webseiten BfR und BVL.
- Veranstaltungsort:
- Hohenheim
- Modul:
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- 1701-900 Lebensmittelchemie aktuell (Pflicht)