Lehrveranstaltung: Einführung in die Diätetik, Seminar (1804-012)
Achtung: Informationen Stand September 2019.
Aktueller Modulkatalog in HohCampus.
- Personen:
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- Prof. Dr. Sarah Egert (verantwortlich)
- Dr. oec. troph. Nicolle Breusing (begleitend)
- Lehrform:
- Seminar
- SWS:
- 2
- Inhalt:
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Die Studierenden
- kennen wichtige Steakholder im Bereich der Ernährung
- kennen die Grundlagen der Lebensmittelkennzeichnung
- kennen wichtige Ernährungserhebungen und Ernährungsprogramme - Veranstaltungsort:
- Hohenheim
- Modul:
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- 1804-010 Einführung in die Diätetik (Pflicht)