Course: Introduction to Dietetics, Seminar (1804-012)

Persons:

• Prof. Dr. Sarah Egert (verantwortlich)
• Dr. oec. troph. Nicolle Breusing (begleitend)

Type of Course:

seminar

In-Class Hours Per Week:

2

Contents:

Die Studierenden
- kennen wichtige Steakholder im Bereich der Ernährung
- kennen die Grundlagen der Lebensmittelkennzeichnung
- kennen wichtige Ernährungserhebungen und Ernährungsprogramme

Location:

Hohenheim

Module:

• 1804-010 Introduction to Dietetics (compulsory)