Lehrveranstaltung: Diätetik bei Krankheiten (1804-101)

Personen:

• Prof. Dr. Sarah Egert (verantwortlich)
• Dipl. oec. troph. Friederike Fieres (begleitend)

Lehrform:

Vorlesung mit Seminar

SWS:

4

Inhalt:

Epidemiologie, Pathophysiologie und Ernährungs- und diättherapeutische Maßnahmen entsprechend den Empfehlungen der aktuellen Leitlinien bei Adipositas, Typ 2 Diabetes, Gicht, Hypertonie, Fettstoffwechselstörungen.

Literatur:

Biesalski H.K., Bischoff S.C., Puchstein C.: Ernährungsmedizin, Thieme Verlag
M.J. Müller, H. Boeing, A Bosy-Westphal, C. Löser Ernährungsmedizinische Praxis: Methoden - Prävention - Behandlung, Springer Berlin Heidelberg
Kasper H., Burghardt W.: Ernährungsmedizin und Diätetik, urban & Fischer

Veranstaltungsort:

Hohenheim

Modul:

• 1804-100 Diätetik bei Krankheiten (Pflicht)

eLearning:

Veranstaltung im ILIAS