Lehrveranstaltung: Angewandte Ernährungsberatung (1805-051)
Achtung: Informationen Stand September 2019.
Aktueller Modulkatalog in HohCampus.
- Personen:
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- Prof. Dr. Nanette Ströbele-Benschop (verantwortlich)
- Dipl. oec. troph. Friederike Fieres (begleitend)
- Lehrform:
- Vorlesung mit Übung
- SWS:
- 4
- Inhalt:
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- Einführung in therapeutische Beratungstechniken und -praktiken
- Übung von Gesprächsführungstechniken unter Supervision
- Grundlagen des Anamnesegesprächs und der Gruppenberatung
- Ausarbeitung und Präsentation einer Falldokumentation zu einem fiktiven Klienten
- Veranstaltungsort:
- Hohenheim
- Modul:
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- 1805-050 Angewandte Ernährungsberatung (Pflicht)