Lehrveranstaltung: Alkaloidhaltige Lebensmittel (1504-431)
Achtung: Informationen Stand September 2019.
Aktueller Modulkatalog in HohCampus.
- Personen:
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- N.N. (verantwortlich)
- Lehrform:
- Vorlesung
- SWS:
- 1
- Inhalt:
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- Kaffee
- Tee
- Kakao
- Weitere alkaloidhaltige Lebensmittel (Guaraná, Maté usw.)
- Literatur:
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Skripte mit speziellen Literaturempfehlungen für die einzelnen Themengebiete
- Veranstaltungsort:
- Hohenheim
- Modul:
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- 1504-430 Technologie pflanzlicher Lebensmittel II (Pflicht)
- eLearning:
- Veranstaltung im ILIAS