Module: Quality Management and Audits (1701-420)

Persons:

• Prof.Dr. Walter Vetter (verantwortlich)

Degree Program:

• Food Chemistry (Master, since 01.10.2015)
  3. Semester, elective

Prerequisites for Attendance:

-

Sprache:

German

ECTS:

7,5 credits

Frequency:

every winter semester

Length of the Module:

blocked

Compulsory assignment:

Regelmäßige und aktive Teilnahme

Module examination:

Klausur

Length of the examination:

60 minutes

Workload:

70 h Präsenzzeit + 140 h Eigenanteil = 210 h workload

Professional competences:

Das Modul vermittelt praxisorientierte Kenntnisse und Fähigkeiten zum Aufbau und zur Pflege eines prozessorientierten Qualitätsmanagementsystems sowie zur Durchführung von Audits.

Key competences:

Die Studierenden fördern ihr kritisches, analytisches Denken und trainieren ihre schriftliche und mündliche Ausdrucksfähigkeit sowie Kommunikations- und Kooperationsfähigkeit.

Comments:

Anzahl Teilnehmerplätze: 25

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