Module: Food Components and Immune System (1803-410)

Persons:

• apl ProfDr Axel Lorentz (verantwortlich)

Degree Program:

• Clinical Nutrition (Master, since 01.10.2010)
  3. Semester, elective
• Molecular Nutritional Science (Master, since 01.10.2010)
  3. Semester, elective

Prerequisites for Attendance:

B.Sc.; alle Pflichtmodule des 1. und 2. Semesters

Sprache:

German

ECTS:

7,5 credits

Frequency:

every winter semester

Length of the Module:

4 weeks (block 1)

Compulsory assignment:

Regular and active participation

Module examination:

Seminar lecture, presentation, practical protocols

Workload:

84 h presence + 126 h personal contribution = 210 h workload

Professional competences:

Ziel des Moduls ist, dass die Studierenden nach dessen Abschluss in der Lage sind,
- die Wirkung von bioaktiven Nahrungsstoffen auf das Immunsystem zu kennen.
- Methoden und experimentelle Ansätze zur Untersuchung von Immunzellen und ihrer Beeinflussung durch bioaktive Nahrungsstoffe zu kennen und anzuwenden.

Key competences:

Ziel des Moduls ist, dass die Studierenden nach dessen Abschluss in der Lage sind,
- selbstständig zu arbeiten.
- kritisch und analytisch zu denken.
- (Fremd)Sprachenkompetenz anzuwenden (im Hinblick auf englisch-sprachige Fachliteratur).
- Methodenkompetenz anzuwenden.
- sich schriftlich und mündlich gut auszudrücken.
- mit englischsprachiger wissenschaftlicher Literatur umzugehen.
- wissenschaftliche Texte zu interpretieren und kritisch zu bewerten.
- Studien- und Forschungsergebnisse zu erarbeiten und zu präsentieren.

Comments:

Number of participants: 12
Registration for participation: via ILIAS from 1st september until 30th september

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