Module: Food Process Engineering and Packaging Technology (1503-210)

Persons:

• Prof. Dr. Reinhard Kohlus (verantwortlich)

Degree Program:

• Food Science and Biotechnology (Bachelor, since 01.04.2011)
  4. Semester, semi-elective
• Food Science and Biotechnology (Bachelor, since 01.04.2011)
  6. Semester, semi-elective

Prerequisites for Attendance:

None

Sprache:

German

ECTS:

6 credits

Frequency:

every summer semester

Length of the Module:

1 semester

Compulsory assignment:

Regular and active participation

Module examination:

Written or oral exam

Length of the examination:

120 minutes

Workload:

58 h presence + 112 h personal contribution = 170 h workload

Professional competences:

Die Studierenden
- kennen die wesentlichen verfahrenstechnischen Verfahren, Prozesse und Anlagen, die für die Verfahrenstechnik und Verpackungstechnik relevant sind
- verfügen über Kenntnisse der wesentlichen Grundlagen für funktionelle, ökologische und sichere Verpackungssysteme auf der Basis der verfahrenstechnischen Grundlagen in der Verpackungstechnik.

Comments:

Maximum number of participants: 54

eLearning:

Course in ILIAS

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