Module: Introduction to Biochemical Engineering (6000-460)

Persons:

Degree Program:

• Food Chemistry (Master, since 01.10.2015)
  1. Semester, semi-elective

Prerequisites for Attendance:

-

Sprache:

German

ECTS:

6 credits

Frequency:

every winter semester

Length of the Module:

1 semester

Module examination:

Written exam

Length of the examination:

120 minutes

Workload:

56 h presence + 124 h personal contribution = 180 h workload

Professional competences:

Die Studierenden lernen die Grundlagen zur kinetischen Modellierung biologischer Systeme, der Bilanzierung, Prozessführung, Maßstabsübertragung und Wirtschaftlichkeitsbetrachtung von Bioprozessen kennen, um diese anschließend auch grundsätzlich auslegen zu können.

Die Studierenden kennen nach der Vorlesung die für diese Aufgabe notwendigen Ansätze, haben diese verstanden und sind in der Lage, diese auch an einfachen Beispielen anzuwenden. Übungsaufgaben vertiefen das Wissen.

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