Course: Practical Course Food Chemistry and Toxicology (1702-401)

Persons:

• Prof.Dr. Walter Vetter (verantwortlich)
• N.N. (begleitend)

Type of Course:

practical

In-Class Hours Per Week:

14

Contents:

• Nachweis und Quantifizierung von Kontaminanten in Lebensmitteln und Futtermitteln mittels chromatographischer, elektrochemischer und spektroskopischer Methoden

Literature:

Praktikumsskript

Location:

Hohenheim

Module:

• 1702-400 Practical Course Food Chemistry and Toxicology (compulsory)