Course: Einführung in die Tierernährung (1701-041)

Persons:

• Prof. Dr. Wolfgang Schwack (verantwortlich)

Type of Course:

lecture

In-Class Hours Per Week:

1

Contents:

• Einführung in die Verdauung und intermediäre Umsetzung der Kohlenhydrate, Proteine und Fette
• Prinzipien der Futtermittelbewertung, der Bedarfsableitung und der Gestaltung von Futterrationen
• Einführung in die Fütterung von Wiederkäuern, Schweinen, Geflügel und Pferden

Literature:

• Jeroch H., Drochner W., Simon, O., Ernährungsphysiologie, Futtermittelkunde, Fütterung (1999), UTB, Stuttgart
• Jeroch H., Drochner W., Simon, O., Ernährung landwirtschaftlicher Nutztiere (2008, 2. Aufl.), Ulmer Verlag, Stuttgart
• Von den Dozenten ausgegebene Skripte

Location:

Hohenheim

Module:

• 1701-040 Animal Feedingstuff (compulsory)