Course: Einführung in die Futtermittelkunde (4601-022)

Persons:

• Prof. Dr. Markus Rodehutscord (verantwortlich)

Type of Course:

lecture

In-Class Hours Per Week:

1

Contents:

Einteilung der Futtermittel nach unterschiedlichen Kriterien. Wertbestimmende Inhaltsstoffe von Einzel- und Mischfuttermittel; Gehalte an Makro- und Mikronährstoffen. Einführung in die Stoffgruppenanalytik zur Bewertung des Futterwertes von Futtermitteln. Grundprinzipien der Energie- und Eiweißbewertung.
Arbeitsunterlagen, Overheadfolien und Dias.

Literature:

Jeroch, H.; Drochner, W.; Simon, O. (1999): Ernährungsphysiologie, Futtermittelkunde, Fütterung. UTB, Stuttgart.

Location:

Hohenheim

Module:

• 4601-020 Introduction to Animal Nutrition and Animal Health (compulsory)

eLearning:

Course in ILIAS