Lehrveranstaltung: Melktechnik und Melkverfahren (4402-481)
Achtung: Informationen Stand September 2019.
Aktueller Modulkatalog in HohCampus.
- Personen:
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- apl ProfDr Eva Gallmann (verantwortlich)
- Lehrform:
- Vorlesung mit Übung
- SWS:
- 4
- Inhalt:
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Physiologische und biologische Grundlagen der Milcherzeugung; Grundlagen der Vakuumerzeugung, -regulation und Pulsation; Wartung und Kontrolle der Melkanlage nach ISO-Normen; Melkmaschine und Mastitis; Sicherung der Milchqualität; Grundlagen der Melkarbeit; bauliche Gestaltung des Melkzentrums; Einsatz von AMS
- Literatur:
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Automatische Melksysteme. KTBL-Schrift 497, 2013
ALB Bayern: Merkblätter
verschiedene Veröffentlichungen
- Veranstaltungsort:
- Hohenheim
- Modul:
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- 4402-480 Melktechnik und Melkverfahren (Pflicht)