Lehrveranstaltung: Agrarbiologische Übungen - Teil Chemie: Vorlesung mit Demonstration (4501-021)

Personen:

• Prof. Dr. Henry Strasdeit (verantwortlich)
• PD Dr. Wolfgang Einholz (verantwortlich)
• Prof. Dr. Uwe Beifuß (verantwortlich)

Lehrform:

Vorlesung

SWS:

1

Inhalt:

Grundlagen (Definitionen, chemische Grundgesetze).
Elektrochemische Analysenmethoden (Grundlagen, Faradaysche Gesetze, Elektrogravimetrie, potentiostatische Coulometrie, Potentiometrie, Nernstsche Gleichung, potentiometrische pH-Messung, Glaselektrode, ionenselektive Elektroden, Konduktometrie).
Maßanalyse (Säure-Base-, Redox-, Fällungs- und komplexometrische Titrationen).
Spektroskopische Analysemethoden (Lambert-Beersches Gesetz, Kolorimetrie, Photometrie, Atomabsorptionsspektrometrie).
Prinzipien der Trennung von Gemischen im analytischen und präparativen Massstab. Probenaufbereitung, Derivatisierung, Chromatographie (Absorption, Verteilung, Ionenaustausch, Molekularsiebung, reversed phase, Affiniät), Detektion, technische Durchführung.

Literatur:

Jander-Blasius, Einführung in das anorganisch-chemische Praktikum.
U. R. Kunze und G. Schwedt, Grundlagen der qualitativen und quantitativen Analyse.
M. Otto, Analytische Chemie.

Veranstaltungsort:

Hohenheim

Modul:

• 4501-020 Agrarbiologische Übungen (Pflicht)