Module: Specialist of Quality Management (1701-060)

Persons:

• Prof.Dr. Walter Vetter (verantwortlich)
• Dipl.-Geologin Arlette Kroll-Krämer (verantwortlich)

Degree Program:

• Food Chemistry (Bachelor, since 01.10.2012)
  6. Semester, elective

Prerequisites for Attendance:

Keine

Sprache:

German

ECTS:

6 credits

Frequency:

every summer semester

Length of the Module:

blocked

Compulsory assignment:

Regelmäßige und aktive Teilnahme

Module examination:

Klausur

Length of the examination:

60 minutes

Workload:

56 h Präsenz + 124 h Eigenanteil = 180 h workload

Professional competences:

Die Studierenden beherrschen praxisorientierte Kenntnisse und Fertigkeiten zur Mitgestaltung des Aufbaus und der Pflege eines prozessorientierten Qualitätsmanagementsystems.

Comments:

Anzahl Teilnehmerplätze: 25

Die Veranstaltungen zu diesem Modul finden in der vorlesungsfreien Zeit statt; in 2018 vom 03. bis 07.09.

Die Anmeldung erfolgt per Email an walter.vetter@uni-hohenheim.de (bitte ab Januar eines Jahres; Deadline 10. April).
Bei mehr als 25 Anmeldungen erfolgt danach die Auswahl per Losentscheid.

Dieses Modul fürhren wir in Zusammenarbeit mit der TÜV-Süd Akademie durch. Das hat den Vorteil, dass diese Akademie ein ansprechendes Zertifikat ausstellt.
Hierdurch entstehen jedoch auch Kosten: 50,- Euro für die Kursunterlagen und ca. 200,- Euro für die Prüfung, jeweils zzgl. MWSt.

Hinweis für Master-Studierende der Lebensmittelchemie: Dieses Modul ist ein Wahlmodul im Bachelor-Studiengang "Lebensmittelchemie" (6. Fachsemester). Sofern Studierende im Bachelor-Studiengang keine Gelegenheit hatten, dieses Modul zu besuchen bzw. deren Inhalte in einem anderen Modul zu erfahren, wird dieses Modul als Wahlmodul im Master-Studiengang erneut angeboten (erweitert um eine Lehrveranstaltung "Durchführung von Audits"), um den Studierenden die Gelegenheit zu geben, die hier vermittelten Kenntnisse zu erwerben. Diese Kenntnisse, zusammen mit einem Zertifikat der TÜV-Akademie, stellen für die Absolventen/innen einen klaren Wettbewerbsvorteil dar.

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