Module: Livestock System Management - Small Animal Husbandry (4703-210)

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Persons:

• apl. Prof. Dr. sc. agr. habil. Michael A. Grashorn (verantwortlich)

Degree Program:

• Agricultural Sciences (Bachelor, since 01.10.2015)
  6. Semester, elective
• Agricultural Sciences (WS 17/18) (Bachelor, since 01.10.2017)
  6. Semester, elective

Relation to other Modules:

Basiswissen für Modul 470-430 Food Chain Eier und Geflügelfleisch

Prerequisites for Attendance:

none

Sprache:

German

ECTS:

6 credits

Frequency:

every summer semester

Length of the Module:

1 semester

Module examination:

schriftlich

Length of the examination:

120 minutes

Workload:

56 h presence + 104 h preparation at home + exam = 160 h workload

Professional competences:

Kennen: Einordnung der Kleintierzucht (Geflügel, Kaninchen) nach ihrer wirtschaftlichen Bedeutung zu den anderen landwirtschaftlichen Nutztierarten. Organisationsstruktur der Geflügelwirtschaft sowie relevante Gesetzgebung. Überblick über den Ablauf der praktischen Geflügelproduktion für die Bereiche Eiererzeugung sowie Fleischproduktion.
Bewerten: Haltungsverfahren für das Geflügel im Hinblick auf die Arbeitswirtschaft, Ökonomie, Hygiene, Umwelt, Verhalten und den Tierschutz. Nährstoffbedarf der Tiere und die Zusammensetzung der Futterrationen. Ablauf der Reproduktion beim Geflügel und Kaninchen.

Key competences:

- kritisches und analytisches Denken
- Erkennen interdisziplinärer Zusammenhänge
- Teamfähigkeit
- Kommunikationsfähigkeit

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