Modul: Gemüsepflanzen und Produktionsphysiologie der Sonderkulturen (3702-230)

Personen:

• Dr. Judit Pfenning (verantwortlich)

Studiengang:

• Agrarbiologie (bis Studienbeginn WS 16/17) (Bachelor, PO vom 01.10.2015)
  6. Semester, Wahl
• Agrarbiologie (Studienbeginn WS 17/18) (Bachelor, PO vom 01.10.2017)
  6. Semester, Wahl
• Agrarbiologie (ab Studienbeginn WS 18/19) (Bachelor, PO vom 01.04.2018)
  6. Semester, Wahlpflicht
• Agrarwissenschaften (ab Studienbeginn SS 18) (Bachelor, PO vom 01.04.2018)
  6. Semester, Wahl

Bezug zu anderen Modulen:

Basis für produktionsphysiologische, züchterische und biotechnologische Arbeiten mit Gemüsepflanzen

Teilnahme­vorraussetzungen:

Kenntnisse aus 3703-230 Sonderkulturen der gemäßigten Breiten, Subtropen und Tropen

Sprache:

deutsch

ECTS:

6 credits

Angebotshäufigkeit:

jedes SS

Dauer des Moduls:

1 Semester

Modulprüfung:

mündlich

Arbeitsaufwand:

56 h Präsenz + 104 h Eigenanteil + Prüfung = 160 h Workload

Fachkompetenzen:

Basiskenntnisse zur Biologie von Gemüsepflanzen und zu Produktionsverfahren der wichtigsten Gemüsearten. Produktionsphysiologie der Sonderkulturen

Schlüsselkompetenzen:

Handlungswissen für zielgerichtete, effiziente Bearbeitung von speziellen Fragen zur Physiologie von Gemüsepflanzen, Qualitätsforschung gemüsebaulicher Produkte, Modellierung von Wachstumsprozessen sowie Aspekte der Verarbeitung / Lebensmitteltechnologie

Anmerkungen:

Das auf den Exkursionen vermittelte Wissen ist prüfungsrelevant.

Lehrveranstaltungen