Lehrveranstaltung: Wirkstoffe, Vorlesung (1302-211)

Personen:

• Prof. Dr. Uwe Beifuß (verantwortlich)

Lehrform:

Vorlesung

SWS:

1

Inhalt:

- Rauschmittel
- Gifte
- Arzneistoffe
- Aroma- und Geschmacksstoffe
- Vitamine
- Farbstoffe
- Pheromone
- Pflanzenschutzmittel

Literatur:

Beyer, H., Walter, W.: Lehrbuch der Organischen Chemie, S. Hirzel, Stuttgart.
Vollhardt, K. P. C., Schore, N. E.: Organische Chemie, Wiley-VCH, Weinheim.
Becker, H. G. O., Berger, W., Domschke, G.: Organikum, Wiley-VCH, Weinheim.
Hesse, M., Meier, H., Zeeh, B.: Spektroskopische Methoden in der organischen Chemie, Thieme, Stuttgart.
jeweils aktuelle Auflage
Praktikumsskript

Veranstaltungsort:

Hohenheim

Modul:

• 1302-210 Wirkstoffe (Pflicht)