Lehrveranstaltung: Demonstrationsübungen zur Saatgutkunde und -technologie (7202-214)

Personen:

• Prof.Dr. Michael Kruse (verantwortlich)
• Dr. Sebastian Bopper (begleitend)

Lehrform:

Vorlesung mit Demonstration

SWS:

1

Inhalt:

Diese Lehrveranstaltung (LV) gibt den Teilnehmern einen Überblick über wichtige Methoden des Umgangs mit Saatgut durch praktische Demonstrationen und Übungen. Dazu gehören:

1. Die Identifikation von Samen und Früchten. Dazu werden mittels samendiagnostischer Merkmale die Klassifizierung, Artbestimmung und -benennung anhand von Beispielen demonstriert. Hilfsmittel dafür werden vorgestellt.

2. Bestimmung der Keimfähigkeit von Samen. Hierfür werden Hilfsmittel und Methoden zur Bestimmung der Keimfähigkeit von Saatgut vorgestellt sowie wichtige Einflussfaktoren auf die Keimfähigkeit und Regelmechanismen der Keimung erläutert.

3. Die Alterung von Samen zur Verringerung der physiologischen Saatgutqualität. Die Alterung wird als Methode hergeleitet und demonstriert.

4. Die Bestimmung der Triebkraft von Saatgut wird anhand der im Labor üblicherweise verwendeten Methoden dargestellt.

5. Die Bestimmung der Keimgeschwindigkeit wird als Maß für das Keimverhalten hergeleitet und es werden statistische Methoden zur Quantifizierungen beschrieben und in ihrer Aussagekraft verglichen.

6. Die Saatgutreinigung und -aufarbeitung wird anhand der dafür verwendeten Maschinen und Methoden demonstriert.

Literatur:

Anonymous (2010). International rules for seed testing. The International Seed Testing Association (ISTA), Bassersdorf, Switzerland.

Brouwer, W. und Stählin, A. (1975). Handbuch der Samenkunde für Landwirtschaft, Gartenbau und Forstwirtschaft. 2. Aufl., DLG-Verlag, Frankfurt am Main.

Copeland, L.O. und McDonald, M.B. (2001). Principles of seed science and technology. 4. Aufl., XIV + 467 pp. Kluwer Academic Publ., Norwell.

Erhardt, W. Götz, E. Bödeker, N. und Seybold, S. (2008). Der Große Zander. Band 1 u. 2. Ulmer, Stuttgart.

Werker, E. (1997). Seed anatomy. In: Handbuch der Pflanzenanatomie: Spezieller Teil, Band 10 Teil 3. XII + 424 pp. Borntraeger, Berlin, Stuttgart.

Veranstaltungsort:

Hohenheim

Anmerkungen:

Die Power-Point Präsentationen zur LV werden während der LV als Druckversion und danach auf ILIAS kostenlos zur Verfügung gestellt. Die Anmeldung zur LV erfolgt durch entsprechenden Kursbeitritt in ILIAS.

Modul:

• 7202-210 Praktische Pflanzenzüchtung und Saatgutkunde (Pflicht)

eLearning:

Veranstaltung im ILIAS