Course: Microbiological Exercises for Nutritional Scientists (2501-012)

Persons:

• Prof. Dr. Julia Fritz-Steuber (verantwortlich)

Type of Course:

exercise

In-Class Hours Per Week:

2

Contents:

- Einführung in mikrobiologische Arbeiten
- Systematik und Differenzierung
- Identifizierung von Bakterien mit Hilfe physiologischer Testsysteme
- Isolierung und Quantifizierung von Bakterien
- Wachstumsverlauf einer Bakterienkultur
- Durchführung einer Phageninfektion
- Antibiotika

Literature:

Madigan, M. T., Martinko, J. M., Brock, T. D.: Brock Biology of Microorganisms, Pearson Prentice Hall, Upper Saddle River/NJ.
Skript

Location:

Hohenheim

Module:

• 2501-010 Microbiology (compulsory)

eLearning:

Course in ILIAS