Course: Agriculture and Society (4301-012)

Persons:

• Prof. Dr. Claudia Bieling (verantwortlich)
• Julia Rietze (verwaltend)

Type of Course:

lecture

In-Class Hours Per Week:

2

Contents:

Die Vorlesung besteht aus drei Teilen:
Im ersten, einführenden Teil steht das Bild der Landwirtschaft in der Gesellschaft im Mittelpunkt, dem wir die tatsächlichen Leistungen der Landwirtschaft gegenüberstellen werden.
Der Hauptteil befasst sich mit den gesellschaftlichen Zielvorstellungen für die Landwirtschaft, damit verbundenen Problemen und Konflikten sowie Lösungsansätzen. Die generellen Ziele Nahrungsmittelversorgung, Nachhaltigkeit und Multifunktionalität werden im Hinblick auf die landwirtschaftliche Praxis konkretisiert (z.B. Nahrungsmittelversorgung, Nachfrage nach tierischen Produkten und Tierwohl) und aktuell besonders stark diskutierte Themen schlaglichtartig aufgegriffen, z.B. die Diskussion um Glyphosat oder Nahrungsmittelabfälle.
In einem abschließenden Teil, zu dem auch Gastreferenten aus der Praxis eingeladen werden, befassen wir uns mit übergreifenden Lösungsstrategien, um Landwirtschaft und Gesellschaft näher zusammenzubringen. Dies umfasst z.B. das Modell der solidarischen Landwirtschaft oder eine integrative Regionalentwicklung, wie sie etwa auf der Schwäbischen Alb verfolgt wird. Auch die Möglichkeiten der Öffentlichkeitsarbeit für Landwirtschaft werden näher erkundet.

Literature:

Wird über ILIAS zur Verfügung gestellt.

Location:

Hohenheim

Module:

• 4301-010 Principles of Social Sciences in Agriculture (compulsory)