Course: Einführung in wissenschaftliches Arbeiten mit Literaturrecherche in den Natur- und Ingenieurwissenschaften (Lebensmittelphysik und Fleischwissenschaft) (1507-201)

Persons:

• apl ProfDr Monika Gibis (verantwortlich)

Type of Course:

exercise

In-Class Hours Per Week:

1

Contents:

Einführung und Anleitung zur Literaturrecherche (Internet, Fernleihe, Bibliothek), eigene Recherchen zum Auffinden von Literatur. Dieser Modulteil wird nach Absprache von den Dozenten der Universitätsbibliothek durchgeführt.
Die Lehrinhalte beinhalten die Theorie der Ausarbeitung und Einführung in das Erstellen einer wissenschaftlichen Publikation sowie das Auswerten von Publikationen aus einer Literaturrecherche. Zudem wird ein wissenschaftlicher Vortrag zu einer Originalpublikation in Theorie und Praxis erstellt. Die Themenauswahl erfolgt aus einer Originalpublikation aus den Bereichen Lebensmittelphysik oder Fleischwissenschaft
Die Ausarbeitung und Präsentation eines 20-minütigen Vortrags mit anschließender wis-senschaftlicher Diskussion erfolgt im Seminar. Zudem vertreten, diskutieren und verteidigen sie ihre Thesen sowie formulieren eigenständig Fragen an den Vortragenden.

Literature:

Geeignete Literatur wird im Kurs vorgestellt.

Location:

Hohenheim

Module:

• 1507-200 Einführung in wissenschaftliches Arbeiten (Lebensmittelphysik und Fleischwissenschaft) (compulsory)

eLearning:

Course in ILIAS