Course: Introduction to Experimental Working Methods in Food Science and Biotechnology (1500-031)

Persons:

• Prof. Dr. Herbert Schmidt (verantwortlich)
• Prof. Dr. Ralf Kölling-Paternoga (verantwortlich)
• Prof.Dr.-I Jörg Hinrichs (verantwortlich)
• Prof. Dr. Lutz Fischer (verantwortlich)
• Prof. Dr. Jochen Weiss (verantwortlich)
• Prof. Dr. Reinhard Kohlus (verantwortlich)
• Prof. Dr. Bernd Hitzmann (verantwortlich)
• Prof.Dr.-I Rudolf Hausmann (verantwortlich)

Type of Course:

practical

In-Class Hours Per Week:

8

Contents:

Planung, Durchführung, Auswertung und Interpretation von realen wissenschaftlichen Experimenten in aktuellen Forschungsprojekten der Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie unter Anleitung eines erfahrenen Wissenschaftlers.

Literature:

Literaturempfehlungen werden vom jeweiligen Fachgebiet zur Verfügung gestellt.

Location:

Hohenheim

Module:

• 1500-030 Introduction to Experimental Working Methods in Food Science and Biotechnology (compulsory)